Uhlíková ocel je druh oceli, která obsahuje vyšší obsah uhlíku než jiné druhy oceli. Obsah uhlíku v uhlíkové oceli se obvykle pohybuje od {{0}},05 % do 2,0 %, v závislosti na jakosti a zamýšleném použití. Přidání uhlíku do oceli zvyšuje její tvrdost a pevnost, takže je obecně pevnější než měkké nebo nízkouhlíkové oceli.
Je však důležité poznamenat, že pojem „ocel“ je široká kategorie, která zahrnuje širokou škálu slitin s různým složením a vlastnostmi.
Různé typy oceli mohou být navrženy tak, aby měly různé pevnostní charakteristiky v závislosti na jejich zamýšlené aplikaci.
Ve srovnání s jinými druhy oceli může být uhlíková ocel pevnější díky vyššímu obsahu uhlíku. Často se používá v aplikacích, kde jsou rozhodující pevnost a tvrdost, jako je konstrukce, automobilové díly a nástroje. Stojí však za zmínku, že kromě obsahu uhlíku mohou pevnost oceli ovlivnit i další faktory, jako je přítomnost dalších legujících prvků a specifické použité procesy tepelného zpracování.
Takže zatímco uhlíková ocel je obecně pevnější než měkké nebo nízkouhlíkové oceli, je nezbytné vzít v úvahu konkrétní třídy a složení porovnávané oceli, aby bylo možné určit její relativní pevnost.